オッさんの備忘録 (ぐだぐだな日々)

一日一麺・アル中ハイマのおッさんの備忘録 読んだ小説や食べたものなどをメモします

2018年11月

スティックおにぎり 2

  スティックおにぎりを相方用に作ってるという記事を書いたが、その中で「巻き簾を使えば形が簡単に整えられることは承知してるけど、朝は時間がないからサランラップを手で巻いてる。」と記述した。
 ならば、一度は巻き簾を使ってみようかと試してみた。 とりあえず2本ばかし。
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 一本は、側に青のりとごま塩、中身は明太子。 もう一本は、側に海苔とごまとちりめんじゃこ、中身は鰹節。
 手で巻く時間の半分くらいできれいに巻ける。 巻き簾で巻くのは、とても合理的だ。
 仕上がったのを相方に見せたら、きれいに巻けてると喜んでいた。
 で、一応「茶碗ごはん」と「おにぎり」でどちらがいいか聞いてみたら、おにぎりだと。
 理由を聞くと、やっぱり面倒くさいからと。 なんちゅーものぐさな!
 面倒という理由で飯食べないなんて! 腹減ってたら、まず食べるでしょ? 相変わらずだ...。
 一応写真撮ったけど、そんなことしてるうちに、お米の輝きが薄れてきて、やぱ、手早く茶碗に盛るか、冷凍用にラップするかしてお釜から移さないとダメだなと。

殻入り生牡蠣

 甲府地方卸売市場で11月17日(土)に市場開放が行われた。
 基本さかなっぱ市場と内容は同じで、水産と野菜などの中卸が格安で商品を販売する。
 さかなっぱ市場との違いは、マグロの解体ショーやカニ汁の無料提供などが追加されるくらいか?
 さかなっぱ市場でゲットしたマグロ切り落としが、マグロの醤油糀漬にしたり、マグロステーキにしたりと重宝してるんで、今回も並んでゲットした。
 あと、グレープフルーツやオレンジも安かったから、そちらもゲットした。
 そして、今回は相方も同行したので、貝好きな相方が購入したのがこちら、
  DSCN5556
 殻入り生牡蠣。 5個で850円だた。 安いね~。
 岩手産の長さ20cmくらいの大きいのがね。
 もちろんオラは食べない。 生の魚貝はそんなに得意じゃないから。
 5個ペロリと食べて相方曰く、夏の岩牡蠣みたいなクリーミーさはないものの美味しかったそうな。
 その後で、別にゲットした鮨もペロリと平らげてた。 飽くなき食欲だ~。w

ローソン 鶏ごぼうおにぎり

 ローソンで、おにぎり20円引きのクーポンがあったんで、おにぎりを購入した。
 「峠の釜めし」で有名なおぎのやが監修したやーつ。
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 お値段税込み150万円。 割引ないと選択肢から外れるな。
 そして、ローソン・おにぎりで検索したけどでてこない。 なぜに?
 まあ、いいんだけどね。
 でも、よくないのが、買ったはいいけど、相方に食べられてしまい、味の確認ができていないこと。
 クーポンないから、謎のまんまだ...。

ポテト入りミックスベジタブル

 業務スーパーで購入した、ポテト入りミックスベジタブル
 プテサラもどきを作るときなんかに重宝する。
 この日もウインナーと一緒に茹でて、マヨと和えて。
  DSCN5543
 時短メニューのポテサラもどき。
 パンにのせても美味しい。
 冷凍庫にあると、便利。


リースリングの泡

 スーパーに行ったら箱で積んであったリースリングの泡。
 エクストラ・ドライの表記を信じて、買うしかないなと、一本手に取った。
  DSCN5536
 ドイツワインに詳しくないから、とりあえず写真だけ。
 そして、泡用のグラスは~、
  DSCN5533
 真ん中のグラスが一番薄く、味わいがドライになる。
 奥のグラスが最近の流行りか。 手前は厚みがあるので、ごく普通の味わいになるか。
 ワインは、エクストラ・ドライというんは偽りか?というほど甘みが残る。
 やはり、泡は、ションパーニュ ⇒ ヴァン・ムスー or クレマン ⇒ カヴァ の順かな~。
 スプマンテは頭痛くなることが多くてね。
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