多分古い順だと思うが、違ってたらごめんなさい。

○甲府市内にある吉田のうどん店まとめ
 ・手打ちうどん せんしゅう(甲府市高畑・千秋橋のたもと) 昭和24年創業の老舗
 ・うどん旭(甲府市城東・市立図書館の近く) 不明だけど「とだ」の方が古い?
 ・手打ちうどん とだ(甲府市善光寺・山門の南側) 開店してから20年ほど
 ・うどん屋源さん(甲府市上石田) 2002年1月
 ・たかのはし(甲府市住吉・パチンコ屋の駐車場内) 2009年2月
 ・うどん藤(甲府市酒折) 2012年4月
 ・手打ちうどん いち(甲府市里吉) 2012年5月 とだののれん分け
 ・手打ちうどん なべ(甲府市大里町) 2015年9月 とだののれん分け
 ・麺’ズ冨士山セレオ甲府店(甲府駅ビル内) 2017年6月


 藤、なべ、麺’ズ冨士山は未訪。 一番行ったのが、移転してしまった明見。
 つゆに関しては「旭」が好みかな。 麺はどこだろ?

○甲府市近郊で行ったことのある吉田のうどん店
 ・手打ちうどん みや(山梨市小原西・市役所近く)
 ・信玄(甲州市勝沼町)
 ・たっちゃんうどん (南アルプス市) ⇒ 市役所のすぐ近くから市内に移転


○移転
 ・吉田のうどん 明見(甲府地方卸売市場場外)
   ⇒ 吉田のうどん 富士(笛吹市石和町・県税事務所近く)

○閉店
 ・手打うどん こだち(甲府市向町) とだの店主の修行先
 ・手打うどん あかの(甲府市住吉) 
 ・甲州庵(甲府市和戸町)
 ・旨い房(甲府市高畑)
 ・吉田うどん しむら (甲府市大里町)
 ・うどん 天国(甲府市酒折)
 ・手打うどん 欅(甲府市住吉) とだののれん分け


○番外編
 ・讃岐うどん 写楽(甲府市城東)
 ・武蔵野うどん うどんのこいけや(甲斐市竜王)
 ・甲斐のうどん まる(中巨摩郡昭和町・フカサワ温泉横)
  ⇒ 吉田と銘打っていないものの、キャベツやすりだねがあるからどうなんだろ?
 ・肉盛りうどん わだうどん(甲府市上小河原町)
  ⇒ 吉田のうどんではない、ジャンル不明なうどん。 近くにあるセルフのラーメン
   屋(わだ屋)の別業態だそう。

 意外とたくさんお店があるのね。