甲府駅で電車待ち。　小腹が空いてたので、駅ビルに入ってる「麺’ズ 冨士山」に寄ってみた。
　駅ビルの５階にあるレストラン街にお店は入ってる。　富士吉田にある吉田のうどんの甲府支店というこになるかと。
　アイドルタイムのため、先客は一組のみ。
　注文票に書いて店員さんに渡すシステム。　色々あるけど、やはり肉うどん（５００円＋税）を発注。
　卓上には、
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　すりだね、揚げ玉に、珍しい味噌ダレ。　味を刻したい人用なのか？
　揚げ玉は既製品だな。　すりだねはサラッとした油少な目タイプ。
　５分もしないうちに提供。
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　つゆはだし効き味噌汁タイプ。　醤油は感じない。　つゆは熱々まではいかない。
　提供時間早いゆえ、麺は茹で置きを温めなおしなんだろうけど、お店情報にあるように「麺が硬くコシの強さに思わず「ななななんじゃこりゃ！」と声を上げるくらい麺が硬いことに驚きます！」まではないが、吉田のうどんらしい乱切りの硬めの腰あり麺。
　並み盛りで麺量は２５０ｇと書いてあった。　肉は豚肉で甘みは少なめ、量も控えめ。
　電車待ちで、駅で吉田のうどんが食べられるのはいいんでないかな。
　ごちごちでした～。